黑龙江出台餐饮具集中消毒单位卫生管理办法近日,找蜘蛛，省卫生厅出台《餐饮具集中消毒单位卫生管理办法（试行）》，对该行业的选址与布局 …

能不能随意改变连锁总部规定的操作方法大部分加盟商都有一个通病，在开店的 初一两年，会努力遵守连锁总部的经营手册，可是时间一久，业务 …

餐饮业选址中关于商圈的评估据有关数据显示，店铺地址的好坏对餐饮的成功运营的直接和间接的影响在众多相关因素中达到60% 　　　　商圈评估 …

俞敏洪不做教育进军餐饮更近白领群体中流行起这么一款有爱的微信公众号——妈妈味道，一听就知道与妈妈做饭有关系。没错，它就是找到社区内 …

扬州女厨香焖红桥老鹅被“外婆家”20万元买走今年10月，本报曾报道扬州迎宾馆白案大厨张琴参与录制央视《中国味道》第四季寻找传家菜，一道 …

外婆家餐饮公司又要开日本拉面馆了外婆家将在北京APM开设头家拉面店——哺哺拉面。　　　　哺哺拉面分别在2015、2016年登上米其林餐厅榜单 …

餐厅厨房卫生要求有哪些厨房是餐厅食品生产重地，而卫生则是管理好厨房的先决条件。脏乎乎的厨房做不出干净的菜品，只有卫生合格的厨房再加 …

66个餐饮服务顾客应急对策就餐服务亦称值台服务，是指服务员将客人点的食品、饮料送上餐桌，在客人整个就餐过程中，照料客人的各种需求，更 …

小型餐饮员工规章制度小型餐饮企业要想管理好员工，必须要制定一套完善的管理制度。今天跟大家想一下小型餐饮员工规章制度： 一条人事政策 …

餐饮卫生是口碑 更是保证开餐饮店，餐厅卫生和厨房卫生一直是卫生管理中不可轻视的环节,8k文库，其中涉及通风、温度调节、一些设施、地面 …