“年尾饭”高峰期提前到来

发布时间:2018-12-01 16:52:38
“年尾饭”高峰期提前到来

“从月初开始订公司年尾饭,没想到稍好一点的酒楼都订满了!”昨日,在塘厦某电子厂工作的陈星对记者谈起“烦心事”:他按往常惯例提前一个半月开始订年尾饭,却发现大酒楼早被订满。记者昨日调查发现,由于许多中小企业今年提前放“春假”,预订年尾饭的高峰期提前了一个多月。

企业订餐高峰期提前到来

陈星在塘厦四村的一家电子厂工作有5年了,作为行政部主管,他每年农历春节前一个半月都要负责去为公司预订年尾饭。然而今年的情况却让他有些意外,他在本月初就开始与相熟的几家酒楼联系,得到的无一例外是“客满”的答复。陈星后来才知道,有些企业在11月下旬就开始向镇内比较好的酒楼“落订”。

记者昨日走访中,发现当地许多大型酒楼的年末订餐高峰期已经提前到来。塘厦一家五星级酒店的负责人表示,该酒楼11月底就陆续接到企业的订单,至今大厅的餐桌位已经全部订满,只剩一些适合家庭聚餐的包间。“订餐高峰期比往年提前了一个多月。”该负责人如是说。

据了解,除了塘厦镇,清溪、凤岗、樟木头等镇区的情况也是一样。记者在凤岗政府网的论坛上看到,不少市民发帖求问订企业年尾饭的酒楼。其中,在当地塘沥富民工业区一家美资公司上班的张小姐更是“悬赏”500元,寻找能出让2009年1月17日订餐机会的“好心人”。

企业提前放假致订餐提前

“今年打算提前放春节假,在元月5日吃团年饭之后就让员工回家过年。”昨日采访中,在塘厦镇开模具加工厂的麦先生对记者如是说。麦先生家在湛江,手下12 个技工都是从家乡带过来的,近半年来由于生意不景气,接单比较少,他决定提前放“春假”,所以在本月2日就到当地酒楼订了团年饭。

记者了解到,不少企业也将今年春节假期提前,导致企业团圆饭的预订也比往年早。凤岗镇当地较知名的酒楼饭店目前年尾饭订单都是来自镇内甚至深圳的企业。“ 预订1月中旬的最多,虽然与去年相比预订量有所下降,但目前预订的情况还算理想。”福如东海酒楼副总经理梁小姐告诉记者。

年尾饭多走低价路线

受今年经济危机的影响,今年的年尾团圆饭不少酒楼都走低价路线以吸引客源。据凤岗一海鲜酒楼负责人严鹰表示,该酒楼特别设置的几款低价套餐,价格都在500元左右,供不同层次的企业客户选择,目前很受欢迎。

还有业界人士称,酒楼与企业“共度时艰”是个比较明智的方法,除了特价酒席外,特价菜、现金券返还等优惠活动今年都是招徕生意的重要手段。


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